Coari-Honig 300g

Beschreibung

Coari-Honig 300g – Nachhaltiger Regenwaldhonig aus Brasilien

Der Coari-Honig 300g ist ein einzigartiger Regenwaldhonig aus der Region Coari im brasilianischen Amazonasgebiet. Gewonnen von den Amazonas-Jupará-Bienen (Melipona interrupta), vereint dieser Honig traditionelles Wissen, ökologische Verantwortung und unverwechselbaren Geschmack.

In der Schweiz abgefüllt – mit Respekt für Herkunft und Qualität.

Herkunft & Bienenart

Der Coari-Honig stammt aus Gemeinden im Inneren des Amazonas. Die Bienenart Melipona interrupta – in Brasilien „Jandaira“ genannt – ist eine stachellose Wildbiene, die sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Lebensräume auszeichnet.

Die Meliponikultur (Haltung einheimischer Bienenarten) unterstützt sowohl den Erhalt der Biodiversität als auch die Einkommenssicherung lokaler Gemeinschaften.

Geschmack & Qualität

Der Jupará-Honig zeichnet sich durch seinen fein-aromatischen, leicht fruchtigen Geschmack aus. Die Auen- und Festlandgebiete rund um Parintins bieten ideale Bedingungen für die Bienen – was sich in der besonderen Qualität des Honigs widerspiegelt.

Ein Honig mit Charakter und Herkunft.

Tradition & Verwendung

Seit Generationen ist Jupará-Honig Bestandteil der Ernährung der Regenwaldbewohner:

• Als natürlicher Süßstoff

• Mit Maniokmehl

• In traditionellen Rezepten

• In der Volksmedizin

Heute findet er seinen Platz in moderner Küche, Cocktails, Desserts und Apéros.

Nachhaltige Produktion

Die Herstellung erfolgt in Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften, unter anderem mit der Natureza Viva Environmental Group (GRANAV), die sich für nachhaltige Entwicklung und den Schutz einheimischer Bienen einsetzt.

Durch den Vertrieb über Apalife wird dieser besondere Honig erstmals auch in Europa angeboten – mit dem Ziel, faire Wertschöpfung und Regenwaldschutz zu fördern.

Produktdetails

• Inhalt: 300 g

• Herkunft: Region Coari, Amazonas (Brasilien)

• Bienenart: Melipona interrupta

• Abgefüllt in der Schweiz

Warum Coari-Honig?

• ✅ Nachhaltiger Regenwaldhonig

• ✅ Von stachellosen Amazonas-Bienen

• ✅ Unterstützung lokaler Gemeinschaften

• ✅ Einzigartiger Geschmack

• ✅ In Europa exklusiv über Apalife erhältlich